Higiene i seguretat alimentària
Elaboració de projectes a mida per tal de garantir la seguretat alimentària, mitjançant sistemes de gestió de qualitat, l'anàlisi químic, nutritiu i sensorial dels aliments, la formació a mida, assessorament jurídic de normatives del sector o la gestió integral de projectes.
Gestió de la qualitat i Seguretat alimentaria
Avaluació, disseny, implantació i seguiment de sistemes de gestió de qualitat en indústries alimentàries com poden ser:
· APPCC
· Normes ISO 9000/22000/14000
· Normes daneses, angleses, IFS/ BRC, etc.
· Sistemes integrats de normes.
· Implantació i disseny de normes de qualitat pròpia, certificables
· Implantació requisits pel compliment del RD producción i comercialització d’Ibèrics.
· Implantació normes especifiques (Q de qualitat, Halal, etc..)
Desenvolupament de guies pràctiques per a l'empresa per tal de gestionar la seguretat d'un aliment. Aquestes guies són passos a seguir desenvolupant pel llançament al mercat d'aliments segurs i lliures de qualsevol perill.
Subministrament de material adequat per a la implantació i gestió dels sistemes de seguretat alimentària (termòmetres, kit de clor, audiovisuals de formació, material vari...)
Formació a mida
Disseny i execució de plans de formació a mida a través de Càpsules Formatives. Plans formatius molt efectius i concentrats perquè el personal de l'empresa prengui consciència de la importància de la seguretat alimentària i la correcta manipulació dels aliments.
Assessorament jurídic
Assessorament jurídic de la normativa del sector, perquè el client disposi de la informació actualitzada i la pugui aplicar a la seva empresa. Gestió d'inscripcions, revalidacions/modificacions de registres sanitaris de la indústria alimentària. Gestió de tramitació de subvencions per a empreses del sector agroalimentari.
Gestió integral de projectes d'instal·lacions
Disseny, direcció d'industrials i legalització d'instal·lacions. Direcció de projectes d'obra.
Avaluació, disseny, implantació i seguiment de sistemes de gestió de qualitat en indústries alimentàries com poden ser:
· APPCC
· Normes ISO 9000/22000/14000
· Normes daneses, angleses, IFS/ BRC, etc.
· Sistemes integrats de normes.
· Implantació i disseny de normes de qualitat pròpia, certificables
· Implantació requisits pel compliment del RD producción i comercialització d’Ibèrics.
· Implantació normes especifiques (Q de qualitat, Halal, etc..)
Desenvolupament de guies pràctiques per a l'empresa per tal de gestionar la seguretat d'un aliment. Aquestes guies són passos a seguir desenvolupant pel llançament al mercat d'aliments segurs i lliures de qualsevol perill.
Subministrament de material adequat per a la implantació i gestió dels sistemes de seguretat alimentària (termòmetres, kit de clor, audiovisuals de formació, material vari...)
Formació a mida
Disseny i execució de plans de formació a mida a través de Càpsules Formatives. Plans formatius molt efectius i concentrats perquè el personal de l'empresa prengui consciència de la importància de la seguretat alimentària i la correcta manipulació dels aliments.
Assessorament jurídic
Assessorament jurídic de la normativa del sector, perquè el client disposi de la informació actualitzada i la pugui aplicar a la seva empresa. Gestió d'inscripcions, revalidacions/modificacions de registres sanitaris de la indústria alimentària. Gestió de tramitació de subvencions per a empreses del sector agroalimentari.
Gestió integral de projectes d'instal·lacions
Disseny, direcció d'industrials i legalització d'instal·lacions. Direcció de projectes d'obra.